成本管理总览 (Cost Management Overview)
写在前面（给老板、采购主管和财务）： 在进销存系统里，“采购价”只是成本的第一层。 对进口食品经销商来说，一箱货真实花了多少钱，还要算上国际运费、关税、清关费、港杂费和卸柜人工。 本专题按两步走：先让货物基础成本准确，再把大额进口费用分到每箱货上。
1. 先分清三个价格
同一个商品，在系统里可能同时出现三个不同的数字。它们不是互相替代，而是回答不同问题。
| 名称 | 回答什么问题 | 在哪里看 |
|---|---|---|
| 供应商报价 | 这次向供应商买，对方报多少钱？ | 供应商价格表、询价单、采购单 |
| 商品成本 | 公司现在每库存一箱，账面值多少钱？ | 商品档案的“成本 (Cost)” |
| 销售售价 | 卖给客户收多少钱？ | 销售价格表、销售订单 |
销售毛利不是简单用“售价减供应商上次报价”，而是要看出售时这批库存的成本。 如果采购价录错、单位换算错，毛利就会失真；如果运费和关税没有分摊，进口货的毛利又会看起来偏高。
核算边界：Odoo 负责库存数量、库存价值和销售成本；正式总账由会计团队在现有会计系统中核算。
2. 一张图看懂成本怎么形成
这张图想让您记住两点：
- 采购单价是货物成本的起点，收货时才真正进入库存。
- 到岸成本不是另做一张费用表，而是把费用加回对应那批货的成本。
3. 两阶段实施路线
第一阶段：抓大头，先把货物成本做准
目标：每个可售商品都有可信的成本，采购单带出的价格和单位正确。
必须做到：
- 商品按类别归好，由系统管理员配置成本计价方式；本项目第一阶段建议可售库存商品使用移动加权平均（AVCO），FIFO 也支持到岸成本分摊。
- 每个在售商品维护正确的库存单位，例如“1 箱 = 12 盒”。
- 主要供应商维护供应商价格表，明确报价单位、币种和交货天数。
- 采购员在确认采购单前，核对单价是不含 GST 的最终采购价。
- 业务财务每月用 Odoo 的库存价值与现有会计系统核对。
第一阶段不追求每个 SKU 完全精确，但必须让大部分库存金额和销售成本可信。
第二阶段：算准毛利，把大额进口费用分进去
目标：让同一货柜里不同商品的真实到岸成本可比较。
必须做到：
- 为运费、关税、清关代理费、港杂费、检验费、卸柜费建立“到岸成本”服务商品。
- 每张到岸成本都能对应到正确的收货单。
- 按费用实际计费方式选择分摊方法。
- 主力 SKU 的重量和体积按每箱维护准确。
- 在货物大量卖出前完成分摊，或与月结会计确认调整口径。
第二阶段不能跳过第一阶段
到岸成本只能分摊到移动加权平均或先进先出计价的商品。 如果商品仍使用标准成本，系统不会把它作为可分摊对象。
4. 三个角色分别负责什么
| 角色 | 关键动作 | 出错后果 |
|---|---|---|
| 采购主管 | 维护供应商价格、核对采购单位和币种 | 采购单带错价，直接污染库存成本 |
| 仓库主管 | 按实际数量收货、按实际箱数入库 | 收多收少都会影响库存数量和成本 |
| 业务财务 | 核对供应商账单、监督月结和异常调整 | 成本偏差无人发现，毛利报表不可信 |
老板需要特别关注三件事：
- 谁可以改商品成本。
- 谁可以改供应商价格。
- 每月的库存价值和总账系统中的金额能不能对上。
5. 哪些钱进入商品成本
| 费用 | 正常情况下是否进入商品成本 | 说明 |
|---|---|---|
| 供应商货款 | 是 | 采购单上的货物单价 |
| 国际海运费、空运费 | 是 | 能对应到具体货柜时进入到岸成本 |
| 进口关税 | 是 | 能对应到具体报关批次时进入 |
| 清关代理费、港杂费、检验费 | 是 | 与这批进口货直接相关 |
| 外包卸柜人工 | 是 | 能对应到具体货柜时进入 |
| 进口 GST | 否 | 按税务处理，不进入商品成本 |
| 公司采购员工资、办公室租金 | 否 | 属于期间费用 |
| 给客户送货的本地运费 | 否 | 属于销售费用 |
| 滞箱费、滞港费、罚款 | 通常否 | 属于异常费用，需财务单独确认 |
具体金额门槛和异常费用口径，应与月结会计确认后固定下来。
6. 从哪里开始
- 先看 三种成本计价方式，理解为什么本项目第一阶段建议用移动加权平均。
- 再按 维护供应商供货清单与价格 建立准确的采购价格。
- 用 商品“采购”页签与采购单的关系 排查“为什么价格没有自动带出”。
- 在 货物成本如何形成 中看一笔采购从下单到入库的成本变化。
- 第二阶段按 运费、关税与装卸成本分摊 操作。
- 有费用归属争议时，查 采购成本归集口径。
具体实施方案与上线安排，需结合贵方业务流程另行确认。